Desde su primera participación en una Exposición Universal (Philadelphia en 1876), México siempre ha entregado un pabellón impresionante que captura la imaginación. El tema fundamental de la Expo Milano 2015 es la sostenibilidad, siendo tanto un principio rector para la alimentación de la población mundial, como los criterios para el diseño arquitectónico, en términos de materiales respetuosos del medio ambiente, la facilidad de montaje y desmontaje, y el cumplimiento de los programas propuestos. El arquitecto Francisco López Guerra Almada, junto con Jorge Vallejo y consultoría biólogo Juan Guzzy, diseñó la propuesta ganadora del concurso internacional basado en la comida más típica mexicana: el maíz. Los diseñadores se inspiraron una comida típica de la tradición culinaria mexicana:. El maíz , el jurado eligió entre las 39 propuestas presentadas por la evaluación de la calidad de los espacios, la forma y la funcionalidad del diseño de la arquitectura, la construcción de velocidad y simplicidad, la sostenibilidad del medio ambiente de la propuesta. Pabellón de México contará con una superficie de 1.910 metros cuadrados. Situado en una ubicación privilegiada en la intersección de las dos avenidas principales. El interior ofrece una exposición que todo lo abarca de productos típicos, bordeado por una corriente de agua que da vida a los jardines y lleva a los visitantes a lo largo de rampas en espiral, para explorar el gastronómico, ecológico y las riquezas culturales de México. El techo del pabellón será una "piel" de fibra natural que dejará entrever el interior.La estructura estará iluminado por la noche, convirtiéndose en una especie de lámpara grande al aire libre.
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